El aguacate es una fruta con un valor nutricional destacable, en muchos casos se recomienda como sustituto de la carne, aunque no es equivalente, pero proporciona grasas monoinsaturadas, proteínas, minerales como el … Leer Más «Receta con aguacate para el Lunes sin carne»
Cocina
Cómo minimizar la pérdida de nutrientes al cocinar vegetales
La Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas y la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día” explican en una guía cómo reducir la pérdida de nutrientes al manipular y cocinar vegetales; el … Leer Más «Cómo minimizar la pérdida de nutrientes al cocinar vegetales»
Lunes sin carne: Receta para niños de lasaña de espinacas
La verdura es difícil de introducir en la dieta de los niños, ya que no suele gustarles lo que ellos llaman ‘lo verde’. Pero existen alternativas muy sabrosas que les harán cambiar … Leer Más «Lunes sin carne: Receta para niños de lasaña de espinacas»
Salud y sabor en 50 recetas cardiosaludables por la Fundación Española del Corazón
“Hay que superar la merluza cocida y no caer en la tentación de pensar que si padeces una enfermedad cardiovascular se ha acabado el disfrutar y ser feliz con la comida“, ha … Leer Más «Salud y sabor en 50 recetas cardiosaludables por la Fundación Española del Corazón»
Recetas para elaborar un repelente de mosquitos con aceite de nim
Si tú o tu familia tienen la piel sensible o son alérgicos a los repelentes de insectos convencionales, puedes conseguir remedios naturales para prevenir las picaduras y disfrutar de tus … Leer Más «Recetas para elaborar un repelente de mosquitos con aceite de nim»
Receta de Cuaresma: Albóndigas de pescado
Tantas son las formas de freír, asar u hornear el pescado (o comerlo crudo enceviche) que muchas nos olvidamos de que existe otra opción: unas ricas bolas oalbóndigas de pescado. De hecho … Leer Más «Receta de Cuaresma: Albóndigas de pescado»