En la actualidad ser vegano es una tendencia de alimentación a la que cada vez más personas se apuntan, ya no solo cosa de famosos y conocidos del mundo del espectáculo. Pero ¿qué es exactamente el veganismo? Se trata de no comer o consumir nada que haya sido producido por animales. Esta tendencia apoya el hecho de no explotar los recursos que ofrecen los animales.
Al igual que ser vegetariano puede ser para toda la vida o no, la tendencia actual es ser vegano a tiempo parcial durante un mes o unas semanas. De esta manera se sirve para purificar el organismo y en el caso de algunos creyentes de esta dieta también el alma. Los principales motivos que incitan a las personas a pasarse a la dieta vegana es por problemas de salud o por tener una conciencia sobre el trato animal.
¿Qué comen los veganos? Las personas que siguen este tipo de dieta de forma continua no consumen nada que haya sido producido por animales. En su dieta no hay huevos, ni carne, ni pescado, ni tampoco leche. Puede resultar dura pero cada vez hay más productos a disposición de este tipo de consumidores como es el caso de los filetes de tofu, una versión vegana de los filetes de pollo.
