Concurso de tortillas a favor de la Asociación de Esclerosis Múltiple

Concurso de tortillas a favor de la Asociación de Esclerosis Múltiple

La Asociación de Esclerosis Múltiple de Toledo (Ademto) ha organizado para hoy el II Concurso de Tortillas, abierto al público en general, tras el «éxito» del celebrado el curso pasado. Su objetivo principal es disfrutar de una jornada «amena» en la sede del centro ubicada en la calle Río Boladiez.

Los participantes podrán elaborar su particular versión de este plato típico, que tendrán que cocinar con los siguientes ingredientes comunes, a saber, 6 huevos, 500 gramos de patata y 200 gramos de cebolla. El resto de añadidos o condimentos corren a cargo de los propios cocineros.

Cada tortilla presentada en Ademto recibirá un número y un plato por orden de llegada, para, a posteriori, seleccionar las recetas ganadoras que recibirán un trofeo conmemorativo. El horario de recepción de tortillas será hasta las 11.30 horas.

El jurado estará presidido por Iván Cerdeño, cocinero del Grupo El Bohío que cuenta con una estrella Michelín, actualmente al frente de los fogones del restaurante «El Carmen de Montesión» en Toledo.

Asimismo, estarán presentes entre los miembros del jurado la concejal de Familia del Ayuntamiento de Toledo, Maite Puig, los también concejales José López Gamarra y Valle Arcos; el investigador Diego Clemente del Grupo Neurobiología del Desarrollo del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo, así como representantes de la Consejería de Sanidad y Asuntos Sociales.

 

 

 

 

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